Nuestros Menús
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PARA PICAR O COMPARTIR
| Rabas ración | 15,50€ |
| Rabas media ración | 9,50€ |
| Rejos | 12,00€ |
| Mejillones en vinagreta | 12,00€ |
| Mejillones en salsa "toma pan y moja" | 12,00€ |
| Mejillones al ajillo | 12,00€ |
| Croquetas de jamón, queso o boletus | 12,00€ |
| Croquetas de chipirón | 12,00€ |
| Croquetas variadas | 12,00€ |
| Gambas al ajillo | 15,50€ |
| Gambas a la plancha | 25,00€ |
| Almejas marinera, salsa verde o sartén | 19,50€ |
| Patatas ali-oli o bravas | 8,50€ |
| Patatas mixtas | 9,50€ |
| Pulpo a la gallega | 23,00€ |
| Chipirones "PauSau" | 17,00€ |
| Zamburiñas al "estilo del chef" | 19,00€ |
| Langostinos con miel y mostaza | 15,00€ |
| Langostinos plancha (8 unidades) | 14,00€ |
| Parrillada de verduras | 14,50€ |
| Finger de pollo | 14,00€ |
| Nachos con queso, guacamole y bacon | 14,50€ |
| Flor de alcachofa | 14,00€ |
ENSALADAS Y FRIOS |
|
| Tomate de aquí (sólo temporada) | 11,00€ |
| Ensalada mixta | 15,00€ |
| Ensalada "PauSau" | 19,50€ |
| Ensalada de ventresca y pimientos | 18,00€ |
| Ensalada de queso de cabra y bacon | 18,00€ |
| Paleta ibérica com tumaca | 16,00€ |
| Paté de cabracho | 14,50€ |
| Anchoas de Santoña con pimientos asados | 15,50€ |
| Boquerones en aceite de oliva | 14,00€ |
| Tabla de quesucos cántabros | 17,00€ |
ESPECIALIDAD EN ARROCES |
Mínimo 2 personas y 30 minutos de espera. Precios por persona. Todos son SIN GLUTEN |
| Paella mixta | 16,00€ |
| Paella de marisco | 17,50€ |
| Arroz caldoso de marisco | 17,50€ |
| Arroz con bogavante nacional | 27,00€ |
| Arroz negro con chipirones | 16,50€ |
| Risotto de boletus | 14,00€ |
| Arroz fondo de mar | 17,00€ |
| Arroz vegetal | 13,00€ |
| Arroz con pollo de corral | 16,00€ |
| Arroz con carrilleras | 16,00€ |
PESCADOS |
(SEGÚN MERCADO) |
| Sardinas fritas del cantábrico con salsa ali-oli | 13,00€ |
| Bocartes frutos del cantábrico con salsa ali-oli | 13,00€ |
| Lubina | 44,00€/Kg |
| Dorada | 44,00€/Kg |
| Rodaballo | 44,00€/Kg |
| San Martín | 48,00€/Kg |
| Jargo | 44,00€/Kg |
| Machote | 48,00€/Kg |
| Ventresca de atún | 44,00€/Kg |
CARNES |
|
| Cachopo (Jamón, pimientos y queso de cabra) | 26,00€ |
| Entrecot de vaca nacional | 17,00€ |
| Solomillo de vaca nacional con salsa boletus | 23,00€ |
| Escalope de ternera con patatas y pimientos | 14,00€ |
| Chuletillas de cordero | 16,00€ |
| Hamburguesa de chuletón (en plato con huevo y patatas) | 13,00€ |
CREPES |
|
| Queso y bacon | 8,00€ |
| Queso y york | 8,00€ |
| Pollo y curry | 9,50€ |
| Pisto y queso de cabra | 9,50€ |
POSTRES |
|
| Tarta casera de queso | 6,50€ |
| Tarta casera de la abuela | 6,50€ |
| Tarta casera de zanahoria | 6,50€ |
| Tarta casera de maracuyá | 6,50€ |
| Tiramisú casero | 6,50€ |
| Coulant de chocolate con helado | 6,50€ |
| Flan casero de naranja | 3,50€ |
| Leche frita "PauSau" | 4,50€ |
| Arroz con leche casero | 4,00€ |
| Profiteroles con nata y sirope de chocolate | 4,50€ |
| Crepe de Nutella y nata | 6,00€ |
| Crepe de Nutella y helado | 8,00€ |
| Crepe dulce de leche | 6,00€ |
| Crepe de mantequilla y azucar | 6,00€ |
| Valenciano | 7,00€ |
| Copa de helados | 4,50€ |
MENÚS |
|
| Menú cuchara (pan incluido) | 9,50€ |
| Menú diario | 19,00€ |
| Medio menú diario (primero, pan, bebida y postre) | 14,00€ |
| Menú especial fin de semana | 29,00€ |
| Medio menú especial fin de semana | 22,00€ |
| Ración de pan | 0,80€ |
| Recipiente para llevar | 0,50€ |
VEGANOS |
|
| Tomate de aquí (sólo temporada) | 11,00€ |
| Ensalada de la huerta | 12,50€ |
| Flor de alcachofa | 14,00€ |
| Arroz vegetal | 13,00€ |
| Verduras plancha | 14,50€ |
| Espárragos trigueros | 11,00€ |
| Patatas fritas | 5,00€ |
| Pasta vegetal | 12,00€ |
| Pisto | 12,00€ |
| Hamburguesa vegana | 12,00€ |
| Salchicha vegana | 11,00€ |
| Nugget vegano | 14,00€ |
VEGETARIANOS |
|
| Tomate de aquí (sólo temporada) | 11,00€ |
| Ensalada de la huerta | 12,50€ |
| Flor de alcachofa | 14,00€ |
| *Risotto de boletus | 14,00€ |
| *Arroz vegetal | 13,00€ |
| Verduras a la plancha | 14,50€ |
| Espárragos trigueros a la plancha | 11,00€ |
| Espárragos blancos con mahonesa | 9,00€ |
| Croquetas de queso o boletus | 12,00€ |
| Patatas mixtas | 9,50€ |
| Patatas ali-oli o bravas | 8,50€ |
| Nachos con queso y guacamole | 14,50€ |
| Tabla de quesucos Cántabros | 17,00€ |
| Pasta vegetal | 12,00€ |
| Pisto | 12,00€ |
| Hamburguesa vegana | 12,00€ |
| Salchicha vegana | 11,00€ |
| Crepe de pisto y queso de cabra | 9,50€ |
| * ARROZ | (Mínimo 2 personas y precio por persona) |
SIN GLUTEN |
|
| Rabas | 16,00€ |
| Rejos | 12,50€ |
| Croquetas de jamón | 12,50€ |
| Zamburiñas al "estilo del chef" | 19,00€ |
| Pulpo a la gallega | 23,00€ |
| Almejas marinera, verde o sartén | 20,50€ |
| Mejillones al ajillo | 12,00€ |
| Mejillones en vinagreta | 12,00€ |
| Gambas ajillo | 15,50€ |
| Gambas a la plancha | 25,00€ |
| Chipirones "PauSau" | 17,00€ |
| Anchoas de Santoña con pimientos asados | 15,50€ |
| Parrillada de verduras | 14,50€ |
| Paleta ibérica con tumaca | 16,00€ |
| Patatas ali-oli | 8,50€ |
| Fingers de pollo | 14,50€ |
| Nachos con queso, guacamole y bacon | 14,50€ |
| Chuletillas de cordero | 16,00€ |
| Entrecot de vaca nacional | 17,00€ |
| Solomillo vaca nacional | 23,00€ |
| San jacobos de pollo con jamón york y queso | 14,00€ |
| Cachopo de ternera con jamón serrano y queso | 15,50€ |
| Pan sin gluten | 1,50€ |